🍵 «اگر مزاج صفراوی دارید، ممکن است هر روز با نوشیدن چای خالص، ناخواسته صفرا را تشدید کنید! آیا چای واقعاً نوشیدنی مناسبی برای شماست؟»

اگر منظور از چای خالص مزرا (چای سیاه یا سبز بدون افزودنی) است، از دیدگاه طب سنتی ایرانی، مصرف آن برای افراد با مزاج صفراوی باید با احتیاط باشد.

در منابع طب سنتی، چای مزرا دارای طبع گرم و خشک (یا دست‌کم متمایل به خشکی) دانسته می‌شود و مصرف زیاد آن می‌تواند برخی علائم غلبه صفرا را تشدید کند؛ مانند:

• احساس گرمی بدن

• تشنگی زیاد

• تلخی دهان

• خشکی دهان و پوست

• بی‌خوابی

• تپش قلب

• عصبانیت و زودرنجی

• یبوست

بنابراین، چای خالص مزرا به‌تنهایی درمان غلبه صفرا محسوب نمی‌شود و در برخی افراد حتی ممکن است باعث تشدید علائم گردد.

اگر فرد صفراوی مایل به مصرف چای مزرا باشد

برای کاهش اثرات گرم و خشک چای، در طب سنتی توصیه می‌شود:

• چای مزرا را کم‌رنگ دم کند.

• با مقدار کمی نبات یا عسل (در صورت نداشتن منع مصرف) میل کند.

• از نوشیدن چای مزرا بسیار پررنگ و داغ خودداری کند.

• در طول روز بیش از ۲ تا ۳ فنجان مصرف نکند.

• همراه با غذا یا بلافاصله پس از غذا ننوشد.

نوشیدنی‌های مناسب‌تر برای غلبه صفرا

از دیدگاه طب سنتی، برای تعدیل صفرا معمولاً نوشیدنی‌های زیر مناسب‌تر هستند:

• عرق کاسنی

• عرق شاه‌تره

• دمنوش عناب

• دمنوش بنفشه

• دمنوش گل ختمی

• شربت سکنجبین (در افراد مناسب)

• آب جوش ولرم

توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش صفرا

• مصرف خیار، کاهو، انار شیرین، آلو، زرشک و کدو.

• کاهش مصرف غذاهای سرخ‌کردنی، فلفل، ادویه‌های تند، گوشت‌های پرچرب و فست‌فود.

• خواب کافی و پرهیز از بی‌خوابی، زیرا کم‌خوابی می‌تواند گرمی و صفرا را افزایش دهد.

نکته مهم: بسیاری از توصیه‌های طب سنتی بر پایه مزاج‌شناسی و تجربه‌های تاریخی هستند و شواهد علمی باکیفیت برای اثبات اثربخشی همه آن‌ها محدود است. اگر علائمی مانند تلخی شدید دهان، سوزش معده، کاهش وزن، زردی پوست یا درد مداوم شکم وجود دارد، ارزیابی توسط پزشک برای بررسی علل پزشکی ضروری است.

تهیه کننده: مهدی خلیلی